我的“雞肉墊卷子”PK新生活的家常炒面

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 09:57:17

雞肉墊卷子

將雞肉剁成碎塊，用清油暴炒，輔以蔥段、蒜片、干椒，佐以姜粉、花椒粉、鹽等調(diào)味品，加水燜至八成熟。將和好的面搟成薄餅抹上青油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。燜燉到面熟肉爛，即可上桌。既是副食又是主食；既有人吃肉的豪放，又把面食的精美表現(xiàn)得淋漓盡致。

P1：雞肉墊卷子下鍋了

P2：雞肉墊卷子上桌啦

低調(diào) · 發(fā)表于 2011-7-20 10:12:51

這個看著很好吃

新生活 · 發(fā)表于 2011-7-20 11:00:03

美味，我流哈喇子了，什么時候能吃呢。[s:78] [s:78] [s:78]

新生活 · 發(fā)表于 2011-7-20 11:02:52

這兩個不太有可比性啊，一個大菜，一個主食。[s:141] [s:141] [s:141] [s:141]

小白 · 發(fā)表于 2011-7-20 11:13:00

流口水啊

小白 · 發(fā)表于 2011-7-20 11:13:10

優(yōu)秀文章，支持！

西北狐 · 發(fā)表于 2011-7-20 12:30:50

[s:162] [s:162] [s:162]

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 13:10:27

不是看著，是真好吃。

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 13:13:39

O(∩_∩)O哈哈~朋友你真大度，跟你PK還給我加亮，O(∩_∩)O謝謝你。
只要你做，什么時候做了什么時候就能吃。

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 13:18:10

也不是什么大菜。昨天來人提了一只雞，進門就吵嚷著要吃這個，沒辦法只得做。

這個“雞肉墊卷子”還是去年在甘肅省民樂縣學來的。

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 13:19:15

多看幾眼，把口水咽下去 ... ... O(∩_∩)O哈哈~

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 13:19:42

謝謝鼓勵！

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 13:20:16

謝謝來訪

小白 · 發(fā)表于 2011-7-20 14:17:22

很困難啊 [s:164]

低調(diào) · 發(fā)表于 2011-7-20 14:54:55

擺個擂臺去[s:155]

狐貍糊涂 · 發(fā)表于 2011-7-20 15:55:49

這個比新生活的面有技術含量，貌似成本也高很多

西北狐 · 發(fā)表于 2011-7-20 16:16:45

是要有竟爭，[s:162] [s:162] [s:162]

溪溪魚 · 發(fā)表于 2011-7-20 17:38:36

青海湖，你發(fā)的看起來太香了，想吃。

溪溪魚 · 發(fā)表于 2011-7-20 17:38:59

絕對的美味

獨自風雨中 · 發(fā)表于 2011-7-20 17:44:31

很實惠的美食

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 21:34:13

成本是高了點，但是很好吃。也可以放些土豆塊或豆角。

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 21:37:49

哈哈.....自己家里吃，就不引入競爭機制了

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 21:42:32

真的很香，是去年到甘肅省民樂縣去的時候?qū)W來的，也可以用豬肉、羊肉等，我覺得雞肉做的最好吃。還可以放些土豆或豆角什么的。你自己試著做做，會做飯的都能做。

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 21:43:34

謝謝鼓勵

青海湖 · 發(fā)表于 2011-7-20 21:45:10

謝謝你！
很實惠，既是主食又是副食。

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