大自在火鍋 — 吃到停不下來(lái)的川味老火鍋！

幽然

推薦理由：咸陽(yáng)人氣最旺的川味火鍋店，正宗的四川老火鍋，秘制的純牛油麻辣鍋底，越煮越有味道，征服味蕾的利器就在這一鍋紅湯中。

中國(guó)重慶老版火鍋

這幾年老版火鍋幾乎成為了火鍋控們的首選，店里的環(huán)境古樸雅致，古香古色，有很多體現(xiàn)火鍋文化的裝飾及雕塑，也有復(fù)古的陶瓷瓦罐、勾起許多兒時(shí)記憶的老擺件。

吃老火鍋時(shí)不要著急的匆忙了事，鍋底里的花椒、辣椒全部煮開(kāi)后，味道才會(huì)更加的爆，越煮越香辣的滋味才臻至佳境。大約半小時(shí)左右，慢慢的品味越煮越有味道的鍋底之香。

火鍋好不好吃，食材的新鮮很重要。吃川味火鍋必點(diǎn)的有毛肚、千層肚、黃喉、鴨腸等，大自在家火鍋，每桌必點(diǎn)的毛肚爽口有嚼勁，黃喉鮮嫩脆，鴨腸不易久煮。

鮮牛肉輕輕涮熟，緊致圓潤(rùn)，肥而不膩，瘦而不柴。葷素搭配是健康的保證，蔬菜拼盤(pán)豐富的匯集了各種各樣的新鮮蔬菜，還有菌類(lèi)拼、豆制品類(lèi)，粉類(lèi)等。用花椒油炸的小酥肉，是店里的招牌，酥脆香麻，直接吃要趁熱，煮著吃味道也佳。

環(huán)境：復(fù)古風(fēng)，木桌木凳，寬敞舒適。

服務(wù)：像打了雞血似的店員，很熱情，有眼色。

綜合：優(yōu)惠活動(dòng)給力，持咸魚(yú)卡每月29號(hào)可享五折優(yōu)惠。

美食地址：秦都區(qū)團(tuán)結(jié)中路育才中學(xué)十字口

美食電話：029-33199099