只是吃了一盤蝦，女司機就被罰款3000元？真相是……

沉睡的魚

前幾天，張女士（化名）吃了一盤“天價蝦”！有多貴？3000多元！她并不是被黑飯館敲竹杠了，而是……

前幾天的一個深夜，在高海高速上，昆明交警正在進行例行檢查。遠處一輛飛馳的小轎車被攔了下來。檢查完駕照后，交警將酒精測試儀遞給開車的張女士。沒想到，才吹完，測試儀就報警了。

數(shù)據(jù)顯示，酒精度是26，意味著每百毫升血液里有酒精26毫克。交警認為張女士算是飲酒后駕駛機動車，將面臨處罰。

看到這個數(shù)據(jù)，張女士愣了。“怎么可能呀！我沒喝酒，怎么可能飲酒駕車！”

張女士說，自己剛剛跟朋友吃完飯，因為要開車，特意沒有喝酒，如果有飲酒行為，她也完全可以讓同行沒喝酒的朋友來開車。

看著張女士信誓旦旦的樣子，交警也迷惑了。“難道儀器壞了？再測一次?！笨墒牵O(jiān)測結(jié)果讓人很尷尬——依然是“酒后駕車”。

明明沒有喝酒，為什么反復檢測都是“酒后駕車”？張女士慌了。她一直強調(diào)，自己沒有喝任何酒，所以根本不可能是酒后駕駛！

問題到底出在哪兒呢？

經(jīng)過仔細回憶，張女士終于想起，原來在之前吃的晚飯中，有一道菜是醉蝦！

醉蝦這道菜，就是把冰塊放入玻璃器皿中，然后放入活蝦，最后將黃酒和佐料倒入并完全浸泡住蝦，沒一會兒蝦就醉了，然后就可以吃了。這可是一道很多人都愛吃的美食，既可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香。

張女士說，她不但吃了醉蝦，還用汁拌了飯。隨后，她就駕車上路了。但她完全沒有意識到，這也會導致酒駕，更沒想到，正好被交警查到。

最終，交警暫扣張女士駕駛證六個月，罰款3000元。

下次開車去餐廳吃飯時要注意啦，一些菜里可能會放酒，而吃了這類食物后再開車，沒準就會被認定為酒駕。

帶“醉”的菜

一般來說，去餐廳里點菜，不管是醉蝦，還是醉蟹，都會帶酒，一般用的是黃酒或者曲酒。

清蒸魚類

在做清蒸魚的時候，一定會放點酒，主要用來克制魚的腥味，同時也能增加香氣。

糟雞、糟肉等帶“糟”的菜

這類菜來源于上海、浙江、福建等地，因味香肉嫩受到許多人的喜愛，細細嚼來，咸鮮中透出酒意，肉質(zhì)鮮嫩，糟香撲鼻，別具風格。但因為里面有酒，所以吃多了或許會導致微醺。

急火快炒的菜肴

在做一些急火快炒的菜如煸炒肉絲時，廚師一般會在煸炒完畢后放一點酒，增加香味。開車前吃的話，還是要多個心眼兒。