吃在咸陽(yáng)！大家來(lái)一塊兒說(shuō)說(shuō)咸陽(yáng)的面！

大熊

                早上乾縣鍋盔夾菜配乾縣豆腐腦，香滴很！完了還有各式各樣的蔥花餅、麻辣餅、菜餅、雞蛋餅、菜盒、肉夾饃、牛肉酥餅、小籠包，再配上油茶、胡辣湯、蒸肉、餛飩、各種粥等等，美得很！
              現(xiàn)在早餐最愛(ài)就是砂鍋悶炸的蔥花油餅配月香齋味特正的牛肉丸子胡辣湯，不行咧，明早就去喋！



               一到中午咱最愛(ài)喋的就是面，咸陽(yáng)的面重在量大味美！小碗，一般人鐵定夠了，有幾次吃大碗面，差點(diǎn)沒(méi)給我撐死！面種類繁多，臊子面、扯面、棍棍面、拉面、搓搓、驢蹄面、箸頭面、剪刀面、雀舌面、麻什、丁丁、面片、大名鼎鼎的匯通面等等，做法也多，湯的、干拌的、油潑的、蘸的、炒的、燴的……而且賣面的老板人都挺不錯(cuò)，一進(jìn)去就給端上面湯，熱情地招呼：“小伙，吃啥捏？”。

            在咸陽(yáng)吃面讓人有種武俠小說(shuō)里才有的豪爽感：面端上桌，辣子一定要汪，操起筷子，掄開膀子使勁攪兩圈，把味都拌勻咧，就著等面時(shí)已經(jīng)剝好的生蒜，甩開腮幫子一陣風(fēng)卷殘?jiān)疲炅嗽倜烂篮壬蟽煽诿鏈?，打個(gè)飽嗝，結(jié)完帳帶著滿足的感覺(jué)給老板打聲招呼“走咧！”


今兒大家一塊說(shuō)說(shuō)自己附近特色的面館~

本人在渭陽(yáng)西路，先說(shuō)幾家。
1.福園華潤(rùn)萬(wàn)家東邊的淳化麥面饸饹是一絕，尤其是肉涼拌，專用后腿瘦肉，肉香不柴，面筋爽口，特別適合夏天喋，順便說(shuō)下他家的涼拌攪團(tuán)也好吃很！

2.要吃正宗驢蹄面，還是福園后面有一家，店面及其偏僻不起眼，但人家酒香不怕巷子深，就這，天天去了還得排隊(duì)，由此可知人家的驢蹄面是多么美味！

3.要是想吃戶縣軟面、擺湯面的話，沈興北路的戶縣家娃軟面絕對(duì)正宗，那手搟軟面香的人吃了一碗還想再喋一碗，只可惜肚量沒(méi)有那么大。

大熊

朋友總結(jié)的，推薦給大伙！歡迎補(bǔ)充！

1.老街（中山街）有一家biangbiang面館；biangbiang面做法。

2.炒面在西蘭路汽車站進(jìn)站口有一家馬蘭面館；

3.廁所面現(xiàn)在在花店巷西邊，市房地局對(duì)面,別看它名字難聽(tīng),估計(jì)你想吃還吃不上呢,每天排隊(duì)限時(shí)賣!上次蔣哥開車帶我和小李去吃，就是素臊子面，老漢喜也不錯(cuò)，我好奇，想看他們營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的注冊(cè)名，站凳子上看，店就沒(méi)名字，廁所面也是人們給起的，因?yàn)樗钤玳_在廁所邊；

4.箸頭面館在北大街中段，咸陽(yáng)有名，老板拽的很，沒(méi)有服務(wù)員，飯要自己端！

5.岐山臊子面,弄的比較好的有老段家，樂(lè)育南路的面食灣，東風(fēng)路的岐山面館；

6.人民西路210廠西有一家刀撥面；

7.樂(lè)育北路，二棉那里的丁字路口有個(gè)霍家臊子面；

8.西蘭路宏斌面館的面好吃；

9.東風(fēng)路口的徐家牛肉拉面館；

10.彩虹轉(zhuǎn)盤的雞湯刀削面(現(xiàn)在搬了，防洪渠那有一家)；

11.好德面莊里的全套好吃；

12.沈興南路（出學(xué)校南門路過(guò)民生商廈往沈家小區(qū)走的那條路)，一家叫山西神來(lái)刀削面館,那里的刀削面還可以，大一時(shí)和哥幾個(gè)經(jīng)常去，不過(guò)我不太喜歡山西的刀削面；

13.樂(lè)育北路中段不到丁字路口處有咸陽(yáng)很有名的馬虎面,匯通轉(zhuǎn)彎處也有一家馬虎面，碗有特點(diǎn)；

14.樂(lè)育北路中段丁字路口往東三十米處路南有一家“康莊面館”專買刀削面；

15.北門口十字往南進(jìn)老街里二十米路東有一家“擦面館”；

16.鳳凰廣場(chǎng)的瞎子面；

17.人民西路鐵一局對(duì)面有家啊強(qiáng)炒拉條子，市區(qū)內(nèi)可以送外買；

18.人民西路鐵一局旁邊以前的君度會(huì)所現(xiàn)在改買戶縣手工面了，味道可以，環(huán)境優(yōu)雅，像是在咖啡廳疊老陜大碗面；

19.楊凌蘸水面火車站那有一家，沒(méi)吃過(guò)，不過(guò)中午那的人特多；

20.東風(fēng)路口（二號(hào)橋頭）牛大碗總店，牛肉拉面，中午吃飯人多服務(wù)不行但碗也很有特點(diǎn)；

21.西南路和文林路有家驢蹄子面，咸陽(yáng)特有，改天去吃；

22.東風(fēng)路口（二號(hào)橋頭），渭城移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳西二桿子面！

淪釋

謝謝樓主推薦，我愛(ài)吃面，但是我不是咸陽(yáng)人，坐等大家推薦。

時(shí)髦老漢

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張頭頭

牛貼！我就愛(ài)吃面！頂起來(lái)！

張頭頭

以前樂(lè)育路的馬虎面也不錯(cuò)。瞎子面吃過(guò)已經(jīng)不行了?，F(xiàn)在沒(méi)有了吧！驢蹄子個(gè)人感覺(jué)乾州食府的一直不錯(cuò)。

謝庭蘭玉

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老兵

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美麗邂逅

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小南瓜

我想吃牛筋面

大熊

大伙有啥好地方也給推薦一下啊！

浪花朵朵

樓主真有心，介紹的都不錯(cuò)，是咸陽(yáng)人都去吃過(guò)。有幾家店不怎么樣。
沈興南路山西神來(lái)刀削面館不行，那里學(xué)生住校的多，在那吃面的都是學(xué)生，便宜（只能混個(gè)肚兒圓）。
福園華潤(rùn)萬(wàn)家東邊的淳化麥面饸饹是哪一家啊，路里面，兩家我都吃過(guò)，就一個(gè)字，爛。
最有名的是七里鋪里面的淳化饸饹，不過(guò)這家拆了，不知道搬哪兒了，還有一家在西陽(yáng)村什字西200米有家淳化饸饹，里面的淳化白肉有名。