家庭休閑農(nóng)場是怎樣做到年賺百萬的?

猴塞雷

家庭休閑農(nóng)場是一種旅游引導(dǎo)的家庭農(nóng)場創(chuàng)新模式，是一種以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，通過向城市居民提供安全健康的農(nóng)產(chǎn)品，并滿足都市人群對品質(zhì)鄉(xiāng)村生活方式的參與體驗(yàn)式消費(fèi)需求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營體制。那么，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，不同于已經(jīng)出現(xiàn)好多年的農(nóng)家樂m.cyw.com/xian/nongjiale,那么這種新型鄉(xiāng)村旅游模式該如何開發(fā)運(yùn)營呢？

單個(gè)家庭休閑農(nóng)場的發(fā)展類型

生產(chǎn)基地型（區(qū)）

通過農(nóng)產(chǎn)品的“點(diǎn)對點(diǎn)”供應(yīng)模式，在為都市中高端家庭提供安全健康農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，滿足其對高品質(zhì)鄉(xiāng)村生活方式的參與體驗(yàn)式消費(fèi)需求。另外，也可以開展各種生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育活動。

設(shè)施園藝型（區(qū)）

以室內(nèi)為基地，運(yùn)用科技精心培育農(nóng)藝與園藝作物，同時(shí)輔以種苗生產(chǎn)過程參觀、參與活動。

農(nóng)業(yè)景觀型（區(qū)）

是以鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)風(fēng)光為主題，利用獨(dú)一無二的景觀特點(diǎn)，融入地方特色和農(nóng)耕文化元素，主要開展軟性休閑活動。

農(nóng)業(yè)體驗(yàn)型（區(qū)）

最受歡迎也是最易成功的一種休閑農(nóng)場類型。通過不同的創(chuàng)意將農(nóng)耕文化和農(nóng)趣活動深度包裝，根據(jù)不同年齡段和不同季節(jié)設(shè)計(jì)不同的農(nóng)業(yè)活動和產(chǎn)品。

主題創(chuàng)意型（區(qū)）

不僅需要農(nóng)業(yè)資源作為基礎(chǔ)，還要投入和建設(shè)相應(yīng)的主題設(shè)施，通常需要與專業(yè)的創(chuàng)意公司進(jìn)行合作管理。

休憩休閑型（區(qū)）

為壓力大、需要放松但又不愿意運(yùn)動的人群，提供一個(gè)休息的地方，運(yùn)營重點(diǎn)是保障私密性和品質(zhì)感。

養(yǎng)生基地型（區(qū)）

利用特有的資源（溫泉、森林、藥材等）結(jié)合中醫(yī)或少數(shù)民族的獨(dú)特醫(yī)術(shù)進(jìn)行健康保健，提供延年益壽的膳食、理療、環(huán)境和服務(wù)。

區(qū)域化發(fā)展的家庭休閑農(nóng)場

一個(gè)個(gè)單體的家庭休閑農(nóng)場在發(fā)展過程中會遇到配套不全、品質(zhì)不高、產(chǎn)品單一等問題。區(qū)域化發(fā)展的家庭休閑農(nóng)場聚集區(qū)必將走上歷史舞臺，其區(qū)域化發(fā)展的聚集效應(yīng)的形成，主要有兩種途徑：一種是由市場需求引導(dǎo)的自發(fā)性聚集；另一種是由政府引導(dǎo)，有組織的科學(xué)規(guī)劃開發(fā)，“家庭農(nóng)場主”參與的聚集方式。

開發(fā)運(yùn)營技術(shù)路線

家庭休閑農(nóng)場的開發(fā)運(yùn)營技術(shù)路線涉及從前期策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)，到中期籌備、建設(shè)、開發(fā)，再到后期運(yùn)營、管理、營銷的全過程統(tǒng)籌體系。

全案策劃

主要解決“做什么”（產(chǎn)品設(shè)計(jì)）、“怎么做”（模式梳理）和“為什么”（基礎(chǔ)分析和評價(jià)判斷）三大核心問題。家庭休閑農(nóng)場的策劃堅(jiān)持五化一體（開發(fā)運(yùn)營生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)集成化、產(chǎn)品設(shè)計(jì)多元化、利益分配公平化、營銷策劃主題化），并以“產(chǎn)品設(shè)計(jì)”的理念啟動項(xiàng)目。

整體規(guī)劃

規(guī)劃是經(jīng)營管理的前提，通過“一張總平圖”、“一組經(jīng)濟(jì)指標(biāo)”和“一套文字說明”，分別從視覺、邏輯等角度，對家庭休閑農(nóng)場的空間功能布局、平面位置關(guān)系、主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)等主要內(nèi)容進(jìn)行說明。

鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村景觀時(shí)要根據(jù)鄉(xiāng)村景觀的內(nèi)在特點(diǎn)和功能定位，在尊重傳統(tǒng)文化和地方特色的基礎(chǔ)上，運(yùn)用景觀生態(tài)規(guī)劃的方法對鄉(xiāng)村景觀進(jìn)行合理的規(guī)劃與配置。要達(dá)到舒適環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)：實(shí)用性、體驗(yàn)性、景觀性、美觀性、生態(tài)循環(huán)性、美物性、地域性、場合性、時(shí)代性、原風(fēng)景性、鄉(xiāng)土性。

生態(tài)空間設(shè)計(jì)

本著“用建筑點(diǎn)綴環(huán)境”的理念，充分利用優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園自然景觀，倡導(dǎo)室內(nèi)與戶外的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，把項(xiàng)目策劃中由農(nóng)業(yè)、旅游、文化等諸多元素有機(jī)形成的核心設(shè)計(jì)理念，通過“生態(tài)空間設(shè)計(jì)”的方法加以體現(xiàn)。

設(shè)計(jì)商業(yè)開發(fā)模式

重資源整合、重軟性產(chǎn)品開發(fā)，先做樣板，滾動開發(fā)，與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，通過系統(tǒng)創(chuàng)意策劃、規(guī)劃設(shè)計(jì)、項(xiàng)目研發(fā)，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)、重資本的家庭休閑農(nóng)場開發(fā)運(yùn)營模式。

1、市場營銷模式

家庭休閑農(nóng)場的營銷模式為三賣：一賣生態(tài)環(huán)境，將家庭休閑農(nóng)場的大門向大眾打開收取門票；二賣鄉(xiāng)村生活，邀請消費(fèi)者共享農(nóng)家生活樂趣；三賣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，當(dāng)消費(fèi)者要離開時(shí)再購買些家庭休閑農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品。無論哪種販賣，都需要在高度、深度和細(xì)節(jié)上進(jìn)行包裝和策劃。

2、運(yùn)營管理模式

從市場營銷、業(yè)務(wù)管理、職能監(jiān)督、后勤保障等4個(gè)方面，通過對項(xiàng)目運(yùn)營目標(biāo)、組織架構(gòu)、人員編制、職責(zé)說明、業(yè)務(wù)流程等內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)梳理，總結(jié)出一套全面合理、持續(xù)發(fā)展的有目標(biāo)、有計(jì)劃、有安排、有檢查、有反饋、有考核、有激勵的運(yùn)營管理方法體系和閉環(huán)循環(huán)過程。

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李大隊(duì)長

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